Makuhermoja hivelevä ruoka syntyy kokin taitojen ja intohimon tuloksena, mutta oikeanlainen varustelu keittiössä auttaa ja nopeuttaa ruoan valmistuksessa hurjasti. Oikeanmalliset…
-
Perunalastut kuuluvat suomalaisilla erityisesti juhlakauteenPerunalastut ovat selkeästi sesonkituote, sillä vaikka niitä on myynnissä vuoden ympäri, kiihtyy myynti selvästi uudenvuoden, vapun ja juhannuksen aikaan. Normaaliviikoilla sipsejä ostetaan eniten perjantaisin, mutta myös lauantai on hyvä päivä sipsien myynnin kannalta. Suomessa sipsejä valmistetaan kuitenkin ympäri vuoden, vaikka perunoiden riittävyys vuoden ympäri onkin haaste. Perunalastuihin käytettävät perunat täytyisi saada säilymään raikkaina jopa kuukausia talviaikaa ja tämä on Suomen oloissa haaste.
-
Näin valitset oikeat veitset keittiöönKotikokin tärkeimpiin varusteisiin kuuluvat laadukkaat ja tarkoituksenmukaiset veitset. Yllättävän moni ei tule ajatelleeksi, kuinka suuri merkitys hyvällä veitsellä on ruoanlaitossa.
-
Hyvästä ja oikein valitusta yleiskoneesta on paljon apua keittiössäOnko yleiskoneesta apua keittiössä? Ja mihin kaikkeen sitä voi käyttää? Monelle kotikokille yleiskone toimii apuna päivittäisessä ruoanlaitossa, säästäen aikaa ja voimia.
-
Paistinpannuissa riittää valinnanvaraa ja laatuerojaPaistinpannu on yleensä melko lailla jokapäiväisessä käytössä oleva ruoanlaittoväline, joten pannua hankittaessa kannattaa tutustua hieman erilaisten paistinpannujen ominaisuuksiin.